Fasa kayan girkin Cake

Gurasar da aka farfasa wani ƙaramin kek ne wanda aka yi wa ado don kawai yaro ya farfasa shi, galibi a ranar haihuwar su ta farko! Ba kwa buƙatar zama ƙwararren mai yin kek don yin kyakkyawar fasa bired! Abin da kawai kuke buƙata shi ne ɗan waina, kirim mai tsami da kimanin minti 60! Kuna iya yin wannan!

fasa kek tare da cakulan kirim





Kayan aiki & Kayayyaki

Don yin farfasa biredin duk abin da kuke buƙata kamar ƙananan pan tsana guda biyu, Ina amfani da fanfunan Fat Daddio biyu 6 6 ″ x 2.. A 6 ″ zagaye kek ɗin hukumar ko farantin kwano don gina wainar da kake, a spatula ko cokali don yada sanyin, da kuma wani abu da za a toka idan ana son zane.

kayan kwalliyar kwalliya



Ina amfani da bututun bututun 1M da jakar bututun yarwa. Abin juyawa zai sauƙaƙa ɗan sauƙi don sanyin sanyi amma ba lallai bane 100%! Har ila yau, ina da kwandon benci wanda na samo daga shagon dala wanda yake da kyau ƙwarai don sassauta gefen kek ɗin don murƙushen gashi.

Idan kana son karin bayani game da yadda zaka kawata kek dinka na farko, Ina da koyawa kyauta don farawa anan .

Latsa wannan hoton don zuwa yadda ake yin kwalliyar girkin girkinka na farko



Kuna iya samun wainar kek da duk kayan ku a mafi yawan shagunan kayan masarufi a cikin wainar yin burodi ko a shagunan sana'a kamar Michaels ko Joann Fabric a cikin hanyar ado da ke ado.

Sinadaran

fasa kayan hadin kek

Ya kamata kusan kusan duk abin da kuke buƙata a cikin majalissarku ban da waɗannan masu zuwa.



Buttermilk : Yana sa wainar ta zama mai taushi. Babu man shanu? Kuna iya yin madadinku anan.

Man shanu maras daraja : Gishiri mai gishiri yana dauke da gishiri da yawa kuma zai sanya wainar da ke gishiri don haka masu yin burodin yawanci suna amfani da man shanu mara kyau kuma suna kara yawan gishirin da ake bukata.

Oetker Yankakken Abincin Kirim : Yana taimakawa kirim mai tsami ya ci gaba da kasancewa a cikin yanayi mai ɗumi amma ba a buƙata. Kuna iya ganin duk sauran hanyoyi na daidaita kirim mai guba akan wannan post.



Syrup na Chocolate : Ina so in dandana kirim na yayin da ya dandana kamar madarar cakulan amma hakan yana da zaɓi!

Wane dandano ya kamata farfasa biredin ya kasance?

cakulan da vanilla cake yankakken tare da cakulan kirim mai fure a kan faranti farin

Gurasar fasa na iya zama kowane ɗanɗano da kuke so amma yawanci, ba a amfani da yara masu ƙarancin abinci waɗanda ke da dandano mai tsananin gaske don haka yawancin iyaye sun zaɓi sauƙi mai sauƙi kamar vanilla ko cakulan. A cikin wannan girkin, zan nuna muku yadda ake girki mai zaki na vanilla (daga karce) da yadda ake juya rabinsa zuwa cakulan!

Dalilin da yasa na yanke shawarar yin waina na fasa rabin vanilla da rabin cakulan shine saboda ban tabbata ba wane irin ɗano ɗana Ezra zai so mafi kyau ba, don haka na yanke shawarar ba shi zaɓuɓɓuka! Idan kana son yin farfesun cake dinka duka vanilla, ko duk cakulan, wannan ya rage naka!

Menene mafi kyawun sanyi don farfasa bired?

cakulan kirim mai a cikin gilashin kwano

Akwai nau'ikan nau'ikan sanyi da yawa da zaku iya amfani dasu don wainar da aka fara lalatawa da jariri, kamar sauƙin buttercream ko ganache na cakulan. Amma ina tsammanin Mafi kyawun sanyi don amfani shine kirim mai tsami wanda bashi da daɗi sosai. Dalilin da yasa nake son amfani da kirim shi ne cewa dandanon yana kama da madara wanda tuni jaririnku ya saba shansa. Na kara karamin cakulan a cikin kirim na amma amma hakan na da zabi.

Kuma a, zaku iya canza launin kirim mai tsami idan kuna so. Kawai ƙara digo na canza launin abinci mai laushi a cikin kirim mai tsami tare da sukarin da aka ɗora da kuma cirewar vanilla.

Babban abin da kake son ka kiyaye shi shine yin bulala. Kirim mai tsami yana fitowa daga ruwa zuwa butter a cikin ɗan lokaci saboda haka kar a taɓa yin nesa da shi yayin da yake yin bulala. Zai fi kyau a karkashin-bulala kuma a tsaya a wurin da yake fara kafa kololuwa fiye da yin bulala kuma a ƙare da man shanu saboda ba za ku iya gyara shi ba bayan an yi masa bulala sosai.

Yaya girma ya kamata fasa kek ya kasance?

Yawanci, yarinya ba ta da kek da yawa (idan akwai) a lokacin da suka zama ɗaya. Don haka fasa waina bazai zama babba ba. Wadansu mutane ma kawai suna yin dan karamin cupcake a maimakon farfasa bired kuma hakan ya yi kyau sosai!

yaro dan shekara daya mai kek da wasikun katako a gaba

Amma idan kuna shirin daukar hoto kamar yadda nayi wa haihuwar Ezra ta farko, kuna iya yin kek 6 ″. Har yanzu yana da ƙanƙan da yawa amma babba ya isa cewa zaku iya samun fewan ɓoyi na halakar kafin wainar ta lalace gaba ɗaya.

Gaskiya na yi waina 6 6 biyu. Daya don Ezra ya fasa ɗaya kuma don iyali su ci bayan fasa. Idan kuna son yin waina guda biyu, kawai ku ninka girke-girken da ke kasa ta hanyar daidaita dariyar 'servings' a jikin katin girke-girke don karanta 24 maimakon 12 Sannan za ku sami isasshen kayan lefe na biredin biyu.

yaro dan shekara daya ya kai ga fasa burodi

Idan ba kwa son yin kek na biyu a cikin pans guda uku ″, kuna iya amfani da fan 8 two biyu. Ko zaku iya amfani da kalkuleta mai ɗumbin burodi a sama da girke-girken don gano nawa kukejin burodin da kuke buƙata don kusan kowane irin kwanon rufi mai siffa da zaku iya tunani akan shi.

Yadda ake smash cake mataki-mataki

Mataki na 1 - Yi wainar kek. Ina amfani da kek na farin karammiski na buttermilk (duba girke-girke a ƙasan wannan rubutun gidan yanar) amma na daidaita shi don samun ɗan ƙasa da sukari da ƙwai ƙwai a maimakon farin kwai. Ina son wannan wainar saboda tana da taushi sosai kuma mai sauki ne ga yaro ya ci. Hakanan zaka iya ƙara canza launin abinci a wainar idan kuna son fashin biredin mai launi, kamar na nawa bakan gizo girke girke .

Pro-tip: Tabbatar cewa ƙwai, buttermilk, da man shanu duka zafin jiki na daki ko ma dan dumi. Kayan sanyi ba sa haɗuwa sosai kuma zasu lalata kek ɗin ku.

man shanu na man shanu a kan sandar mai launin shuɗi

Mataki na 2: Raba batter ɗin a rabi sannan a hada garin koko da koko a sanya shi a ciki dan sanya shi cakulan maimakon vanilla. Ina yi wa tufafin kwano na sutura wain tsami amma zaka iya amfani da duk wani sakin kwanon da kake so. Cika wainar kek dinki rabi da batter.

vanilla cake batter a cikin bayyana tasa

Mataki na 3: Gasa wainar . Idan kwano ɗaya kawai kake da shi, za ka iya sanya ragowar biredin kek ɗin a cikin firjin har sai ka shirya toya shi. Gurasar da gurasar za su yi idan za ku iya taba saman biredin kuma biredin ya dawo da baya. Wannan na iya ɗaukar minutesan mintoci kaɗan ko ƙasa da lokacin da aka jera a girke-girke kuma zai iya bambanta ƙwarai idan kuna amfani da kwanon rufi daban.

cakulan kek batter a cikin kwanon rufi na kek

Bayan an gasa biredinki, sai ki barshi ya huce a cikin kaskon har sai kwanon ya yi zafi sosai (ba sanyi ko kuma suna iya tsayawa). Juya wainar a wajan sanyaya kuma bari su huce sosai kafin sanyi. Na sanya nawa a cikin injin daskarewa na kimanin minti 30 don saurin wannan aikin.

Hakanan zaka iya kunsa biredin a cikin leda na filastik ka sanya su a cikin firinji da daddare idan baka shirya yin ado ba a rana guda da yin burodi.

kek cakulan da ke fitowa daga cikin kwanon rufi a kan sandar sanyaya

Mataki na 4: Sanya kirim ɗinki . Ina amfani da nawa girke girke mai tsami girke-girke tare da Oetker yana inganta foda amma zaka iya tsallake hoda idan kana so. Na kara karamin syrup din cakulan a cream dina wanda yasha dandano kamar madarar chocolate! Soooo dadi!

Pro-tip: Kada ku yi kirim mai tsami har sai kun kasance a shirye don sanyaya kek ɗinku. Da zarar ya kafa, ba zai sake zama mai maiko ba.

cakulan kirim mai kirim a cikin hada kwano

Tabbatar cewa baka cika bugun kirjinka ba ko zai juya zuwa man shanu kuma ba za a iya ajiye shi ba. Kuna son dakatar da cakudawa a wurin da kuka ga kololuwa suna samuwa amma ba ta da ƙarfi sosai tukuna.

Mataki na 5: Sanya burodinku. Idan kek dinki na da dome, yi amfani da wukar da aka daka domin cire dome. Ya zama babban abun ciye-ciye don mai da duk wannan aikin wahala da kuke yi!

Yanke kowane Layer a cikin rabin tsayi-mai hikima don sanya shi siriri (na zaɓi). Wannan shi ake kira azabtar da kek. Tabbatar cewa wainanku suna da sanyi saboda haka suna da saukin sarrafawa kuma kar su farfashe yayin da kuke tari.

Sanya layinka na farko akan allon kek ko a wajan kek ɗin ka. Yada kan lemun cakulan na kirim ɗinki kuma yi laushi da shi tare da spatula. Gwada kiyaye shi kamar yadda zaku iya kuma kusan 1/4 ″ mai kauri.

bagel girke-girke tare da duk manufar gari

Sanya kwandon kek na gaba a saman kuma ci gaba da wannan aikin har sai kun yi amfani da duk wainnan da keken.

cakulan da vanilla cake tare da kirim mai tsami a kan turntable

Mataki na 6: Crumb coat. Aiwatar da siririn siririn kirim mai tsami a kan dukkan wainar don rufewa a cikin marmashin. Sanya dukkan wainar a cikin injin daskarewa na mintina 15 kafin matsawa zuwa matakin karshe.

fasa kek marmashi gashi

Mataki na 7: Yi ado da wainar.

Don ado da farfasa biredin, na yanke shawarar amfani da jakar bututu da bututun bututun 1M. Fara daga ƙasa ka matsi yayin ɗagawa sama.

gyaran kayan zaki da bututun buhu da bututun cakulan

Yi wannan duk cikin kek ɗin kuma yi! Hakanan zaka iya yin rosettes ko kawai kayi amfani da spatula ɗinka don yin tsatsa. Gaba ɗaya ya rage naka! Da gangan na kiyaye wannan koyarwar ta sauƙaƙa ta yadda kowa zai iya farfasa biredin!

fasa cake kambi topper

Kuna iya samun samfurin zoben zoben zinare na zinare a nan. Kawai buga samfurin akan katon gwal sannan ku haɗa ƙarshen tare KO kuma zaku iya manna biyu wuri ɗaya don yin rawanin don yaro! Na kara wasu gashin jabu zuwa kasa don haka yayi kama da kambin daga Inda Abubuwan Daji suke.

Ka tuna, yakamata ka taɓa kasancewa da farin ciki ko wasu ƙananan abubuwa a wajan fasa saboda suna da haɗari mai cutarwa.

Nasihu Don Nasara

  1. Kek mai sanyi shine yucky cake. Tabbatar ka cire kek dinka daga cikin firinji da safe na farfasa biredin. Aƙalla awanni kaɗan a gaba don ba wainar lokacin ɗumi.
  2. Yara ƙanana ba su san abin da za su yi da wuri ba da farko, ƙarfafa su su ɗanɗana ta hanyar sa hannunsu a cikin sanyi ko ba su ɗan ɗanɗanar sanyi da yatsanku don fara su.
  3. Jariri mai gajiya da farfasa biredin baya tafiya daidai. Lokacin da 'yata Avalon ta zama ɗayan, na yi kuskuren yi mata fashin biredin a ƙarshen bikin yayin da ta gaji kuma ba ta son wani ɓangare na wannan wainar. Fara fati tare da farfasa biredin sannan yi canjin tufafi mai sauri daga baya kuma ku more walimar!

inda abubuwa na daji suke fasawa zaman zama


Fasa kayan girkin Cake

Yadudduka na vanilla mai laushi da kek cakulan wanda aka haɗe tare da kirim mai ɗanɗano cream cream frosting! Mafi kyawun girke-girke biredin tare da koyawa mataki-mataki. Lokacin shirya:goma sha biyar mintuna Lokacin Cook:7 mintuna Jimlar Lokaci:22 mintuna Calories:340kcal

Sinadaran

Fasa Cake

  • 3 ogi (85 g) ruwan zafi
  • 1 oza (28 g) koko koko
  • 7 ogi (198 g) Gurasar Cake
  • 5 ogi (142 g) sukari mai narkewa
  • 1/4 karamin cokali gishiri
  • biyu karamin cokali foda yin burodi
  • 1/4 karamin cokali soda burodi
  • biyu babba qwai zafin jiki na daki
  • biyu ogi (57 g) man kayan lambu
  • 5 ogi (142 g) man shanu zafin jiki na ɗaki ko ɗan dumi
  • 3 ogi (85 g) man shanu mara dadi zafin jiki na daki
  • 1 karamin cokali vanilla

Cakulan Kirim ɗin Kiristi

  • 12 ogi (340 g) kirim mai nauyi sanyi
  • biyu ogi (57 g) sukari mai guba
  • 1 karamin cokali cire vanilla
  • biyu Tebur na tebur Ruwan cakulan na Hershey ko garin nikakken koko
  • 1 kunshin Oetkers Amma Yesu bai guje cream stabilizer

Kayan aiki

  • Kwana biyu na 6'x2 'kek
  • 1M bututun bututu da bututun jaka
  • Setaddamar da Spatula

Umarni

Fasa kayan girkin Cake

  • Hada koko koko da ruwan zafi ki ringa shafawa har sai yayi laushi. Sanya gefe don sanyaya.
  • Hada rabin buttermilk tare da man kayan lambu sai a ajiye a gefe.
  • Theara ƙwai da vanilla a cikin sauran man shanu da whisk don haɗuwa. Sanya gefe.
  • A cikin kwano na mahaɗin da ke tsaye tare da abin da aka makala na paddle, a saka a cikin garin fulawa, sukari, gishiri, da garin yin burodi, da soda a haɗa shi na daƙiƙa 10 don haɗuwa.
  • Yayin haɗawa a ƙasa, ƙara a cikin man shanu mai laushi kuma haɗuwa har sai cakuda ya yi kama da yashi mai laushi.
  • Yayin haɗawa a ƙasa, ƙara cikin cakulan buttermilk / mai kuma haɗu na mintina 2 don haɓaka tsarin wainar.
  • Cire kwano sannan kuma ci gaba da haɗuwa a ƙasa yayin yin jinkirin digowa a cikin cakulan buttermilk / kwai har sai sun haɗu.
  • Raba dunƙulen biredin ɗin a cikin rabi kuma ƙara cakulan cakulan a cikin rabin ƙwanƙollar kek ɗin vanilla ɗin kuma motsa su haɗuwa.
  • Gashi biyu 6'x2 'kek kek tare da kek ko wani sakin da aka fi so. Cika kwanon rufi ɗaya tare da gawar vanilla ɗayan kuma da cakulan.
  • Gasa wainar ku a 350ºF na mintuna 25-30 ko kuma sai wainar ta dawo lokacin da kuka taba saman.
  • Bari kek ɗinki su yi sanyi a cikin kwanon rufi har sai sun yi dumi da kusan taɓawa amma ba sanyi ba.
  • juyar da wainar ku akan sandar sanyaya don sanyaya sauran hanyoyin. Na sanya waina a cikin injin daskarewa na tsawon minti 30 (a kan sandar sanyaya) don su sami damar yin sanyi kuma suna da sauƙin sarrafawa yayin ɗora kek ɗin. Kalli bidiyo na sama don ganin yadda ake kwalliya da ado.

Cakulan Kirim ɗin Kiristi

  • Haɗa kirim ɗinku mai nauyi da sukarin foda, vanilla da stabilizer (dama) a cikin kwano na mahaɗin tsayuwa tare da abin da aka makala na whisk.
  • Mix a kan matsakaici har sai kun fara ganin kyawawan kololuwa masu kyau.
  • Inara a cikin syrup ɗinku na cakulan ku gauraya har sai an haɗu. Kar a cika cakuda. Yammata kirim ya kamata ya riƙe ta da sifa amma har yanzu yana da taushi sosai. Zai ci gaba da yin bulala kuma ya zama mai karko yayin da kake sanyaya kek.

Bayanan kula

  1. Tabbatar cewa kwan naku, buttermilk, da butter duk duka ne zafin jiki na daki kafin ka yi biredinka ko biredin ba zai hadu sosai ba.
  2. Kwantar da kek dinki kafin kintsawa da sanyi
  3. Kar a rinƙa shafa kirim ɗinki don ya zama mai kyau da santsi
  4. Kuna iya barin cakulan idan kuna son kek ɗinku su zama vanilla ko kuma za ku iya ninka cakulan idan kuna son duk wainar da kek ɗin su zama cakulan maimakon vanilla.
  5. Idan kana cikin Burtaniya ka nemi Shipton mills mai laushi da garin kek ko garin gari wanda yake da matakin sunadarai na 9% ko kasa da haka. Yin masarar masara da dabarar AP ba zai yi aiki ba don wannan wainar ba, an tsara ta musamman tare da hanyar mayikon baya don amfani da garin biredin.

Gina Jiki

Yin aiki:1ƙoƙo|Calories:340kcal(17%)|Carbohydrates:32g(goma sha ɗaya%)|Furotin:5g(10%)|Kitse:2. 3g(35%)|Tatsuniya:goma sha biyarg(75%)|Cholesterol:86mg(29%)|Sodium:109mg(5%)|Potassium:169mg(5%)|Fiber:1g(4%)|Sugar:17g(19%)|Vitamin A:658IU(13%)|Vitamin C:1mg(1%)|Alli:73mg(7%)|Ironarfe:1mg(6%)